TRIBAL
مطعم يلتقي فيه المطبخ اللاتيني بالمطبخ الأفريقي في جزر المالديف.
هناك بين حوائط المربض تناول عشاءك من الأطباق المميزة مثل طبق Big Afrikaaner الذي يتألف من الأضلاع المشوية والمدخنة مع شرائع الليمون وملح المارغريتا والفلفل الحار المدخن. اغمس بوبوتي لحم النعام الدافئ في صلصة الخوخ أو في صوص الفلفل الحلو أو التوماتيلو الحامض.
تشبع بهذا الجو بعد العشاء مع قدح من قهوة جيبينا المعدة من حبوب البُن الإفريقي التي يتم تحميصها وسحقها في المكان من بن هرري الإثيوبي إلى بن إرغاشيف العطري ومجموعة من منتقاة من بن الجبال والمرتفعات المنتشرة في القارة.
معلومات
- أطباق إفريقية
التفاصيل
