مفهوم مميز مأكولات قبلية

تتأجج النيران. تستعر النكهات. تجيش الذكريات.

يتلقاك أحد محاربي الماساي مرحبًا بك بمشروب "داوا"، وهو كوكتيل من شرق إفريقيا يجب أن تحرص على تناوله يملأ فمك بطعم العسل والليمون. اختر ما تشتهيه من قائمة تشمل مأكولات لقبائل من إفريقيا ومن أمريكا الوسطى والجنوبية مع لمسة راقية في تقديم الطعام.  
مفهوم مميز Tribal
هناك بين حوائط المربض تناول عشاءك من الأطباق المميزة مثل طبق Big Afrikaaner الذي يتألف من الأضلاع المشوية والمدخنة مع شرائع الليمون وملح المارغريتا والفلفل الحار المدخن. اغمس بوبوتي لحم النعام الدافئ في صلصة الخوخ أو في صوص الفلفل الحلو أو التوماتيلو الحامض.

تشبع بهذا الجو بعد العشاء مع قدح من قهوة جيبينا المعدة من حبوب البُن الإفريقي التي يتم تحميصها وسحقها في المكان من بن هرري الإثيوبي إلى بن إرغاشيف العطري ومجموعة من منتقاة من بن الجبال والمرتفعات المنتشرة في القارة. 

اتصل بنا

الهاتف
+960 676 2828

البريد الإلكتروني
[email protected]

العشاء
6:30 م – 10:30 م


تابع أخر المستجدات

اشترك في رسالة بير أكوم الإخبارية حتى تتلقى جميع العروض الحديثة والبيانات التفصيلية.